Orlando Morfoni

Orlando no conoce las mañas a la hora de enfrentar un plato de comida. Prefiere más algunos sabores que otros, pero no le hace asco a casi nada. ¿Pastas? Venga. ¿Comida regional? ¡Adentro! ¿Carne, pollo o pescado? Los tres, por favor. ¿Mondongo, lengua, ravioles con seso? El no puede entender por qué a la gente le da asco probarlos.

Orlando se podría pasar el día comiendo y hablando de comida, porque luego de cada cosa que come, llega el comentario obligado ("estaba un poco pasado"; "lo prefiero más cocido"; "a vos te sale más rico, Irma").

Otro ejemplo de su voracidad: le gustan absolutamente todas las facturas. Desde las más calóricas, como la bola de fraile, hasta las clásicas, como los churros o los vigilantes. La tortita negra las moja en café con leche (la pasta que se forma en el fondo de la taza se la come con cucharita) y a las medialunas viejas las come con jamón y queso (ese bocadillo lo prepara él y se lo sirve a Irma como si hubiera cocinado un manjar irrepetible).

Eso sí, las innovaciones gastronómicas, como lo agridulce, le parece que es "cosa de chiquilines" y prefiere ni acercarse.